A procura por alimentos saudáveis e livres de agrotóxicos cresce a cada dia. Referência no segmento, a Raízs, supermercado online de orgânicos e saudáveis pioneiro em valorizar o pequeno produtor, acompanha a tendência e vem, ano a ano, registrando números expressivos.
No ano passado, por exemplo, a empresa registrou crescimento de 200%. Além disso, alcançou a marca de 40 mil clientes, seja em pedidos avulsos ou assinatura de cestas.
Segundo recorte local do EY Future Consumer Index 2021, a principal mudança nos hábitos dos brasileiros durante a pandemia está ligada à alimentação.
Ao todo, 94% dos entrevistados afirmaram ter mudado a forma como se alimentam e 89% dizem ter passado a consumir mais ou a mesma quantidade de alimentos frescos.
Já para 77% dos participantes da pesquisa houve ainda uma mudança na maneira como compram comida ou cozinham, já que as refeições em casa se tornaram mais comuns, fazendo crescer a demanda por serviços de delivery, drive-thru e take away.
