A Brasil Brau 2026, maior evento profissional da indústria cervejeira da América Latina, será realizada entre os dias 9 e 11 de junho, no São Paulo Expo, em São Paulo, em um momento de transformação para o setor no Brasil. Se por um lado o país atingiu o recorde de 1.954 cervejarias registradas, por outro os números mais recentes indicam um mercado mais maduro, competitivo e pressionado por ganhos de eficiência.

Dados do Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), mostram que o número de cervejarias cresceu apenas 0,3% em 2025, a menor alta da série histórica. Já a produção nacional recuou 8,85%, totalizando 15,7 bilhões de litros. Ao mesmo tempo, o setor bateu recordes em diversidade, com mais de 56 mil marcas registradas, 44 mil produtos e US$ 218 milhões em exportações.

A relevância econômica da cadeia também chama atenção. Segundo o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), o setor representa 2,02% do PIB brasileiro, gera 2,5 milhões de empregos diretos e indiretos e movimenta mais de R$ 50 bilhões por ano em tributos.

Apesar da expansão do número de empresas, a concentração segue elevada. O anuário aponta que apenas 5% das cervejarias respondem por 98,6% de toda a produção nacional, o que aumenta a pressão sobre pequenas e médias operações para buscar diferenciação, produtividade e rentabilidade.

É justamente esse cenário que deve pautar os debates do evento, que reunirá 160 marcas expositoras, representantes de 14 países e uma área de 5 mil metros quadrados voltada à apresentação de tecnologias, equipamentos, insumos e soluções para a cadeia cervejeira.

Na edição anterior, realizada em 2024, a feira movimentou cerca de R$ 470 milhões em negócios durante sua realização e nos meses seguintes.

“A Brasil Brau reflete um momento importante da indústria cervejeira brasileira. O crescimento continua acontecendo, mas de forma mais seletiva, exigindo investimentos mais estratégicos em eficiência, inovação e competitividade”, afirma Laura Harvey, gerente de projetos da GL events Exhibitions, promotora e organizadora do evento.

Entre os temas que estarão em destaque nesta edição estão automação industrial, redução de perdas, controle de processos, digitalização, qualidade, novos formatos de embalagem e ampliação de portfólio.

A diversificação, inclusive, aparece como uma das principais tendências do mercado. Segundo o anuário, a produção de cervejas sem glúten cresceu 417,7% em 2025, enquanto as cervejas sem álcool ou com baixo teor alcoólico avançaram 15,5%. As cervejas puro malte também registraram crescimento de 21,3% no período.

Além da feira de negócios, a programação inclui a 19ª edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira (CBCTEC), que reunirá especialistas do Brasil e do exterior para discutir tecnologia, gestão, inovação e os desafios da competitividade em um mercado cada vez mais diversificado.

Mais do que apresentar lançamentos, chega em 2026 como um retrato de uma indústria que continua crescendo em sofisticação, mas que agora busca equilibrar inovação, eficiência operacional e rentabilidade.