A Panforno registrou crescimento de 25% nas vendas de fornos de lastro entre janeiro e maio de 2026, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Ao todo, foram comercializados 20 equipamentos nos cinco primeiros meses do ano, contra 16 unidades em 2025.

O resultado representa o melhor desempenho da série histórica da empresa para o período analisado. A Panforno atua há 28 anos no mercado de equipamentos para panificação, confeitaria e produção de alimentos.

Para Tamyres Oliveira, diretora da Panforno, o avanço está relacionado à busca dos empreendedores por equipamentos que ajudem a melhorar a capacidade produtiva e a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores.

“Os empresários estão cada vez mais atentos à eficiência da operação. A escolha de um equipamento adequado pode contribuir para padronizar a produção, otimizar o trabalho da equipe e manter a qualidade dos alimentos”, afirma.

Os dados mostram que a empresa vendeu dez fornos de lastro entre janeiro e maio de 2023. No mesmo intervalo de 2024, foram 17 unidades, um crescimento de 70%. Em 2025, o volume recuou para 16 equipamentos, antes de avançar para 20 unidades em 2026.

Crescimento do mercado de panificação

O forno de lastro é utilizado principalmente na produção de pães, pizzas, massas e outros alimentos que exigem distribuição uniforme de calor. O equipamento pode atender desde pequenos empreendedores até negócios com maior volume de produção.

Segundo ela, o crescimento das vendas também demonstra uma maior preocupação dos empresários com a estrutura de seus estabelecimentos.

“O consumidor busca produtos de qualidade e uma experiência cada vez melhor. Para acompanhar essa demanda, os empreendedores precisam investir em equipamentos que ofereçam segurança, desempenho e regularidade na produção”, explica.

Além dos fornos de lastro, a Panforno oferece equipamentos e acessórios para os mercados de panificação e confeitaria. A empresa também vem ampliando sua participação em encontros profissionais, como a Festa do Panificador, em Campina Grande, e o Recife Cakes, em Pernambuco.

“O crescimento de 25% é um resultado importante, mas também aumenta nossa responsabilidade. Nosso objetivo é continuar próximos dos clientes, compreender suas necessidades e oferecer soluções que possam acompanhar o desenvolvimento dos negócios”, conclui a diretora.